Zuivelboerderij De Brummenaer

 Wij zijn een regeneratieve en natuuinclusieve melkveehouderijbedrijf. Waar wij in harmonie met de natuur gezonde melk [omga 3 en 6 verhouding] en andere producten zoals boerenkaas, hazelnoten en walnoten produceren. Ons bedrijf levert een positieve impact op onze omgeving. Diversiteit is hier het sleutelwoord. De Levende Bodem de basis. Bij regeneratieve landbouw wordt er gewerkt aan herstel van natuurlijke processen en juist gebruik gemaakt van de natuur. Zuivelboerderij de Brummenaer wil een positieve bijdrage leveren aan natuur, milieu, klimaat, voedselzekerheid en sociale omstandigheden. Wij maken sinds 2020 geen gebruik meer van chemie of kunstmeststoffen. We zetten in op verschillende grassoorten, kruiden en klavers onze weilanden zien er kleurrijk uit! Onze koeien lopen in de wei zodra en zolang de draagkracht van de bodem dit toelaat. Als krachtvoer telen wij zelf granen, bonen en voederbieten op een biologische wijze. Andere krachtvoer komt als reststroom uit de humane productie denk aan wortelstoomschillen of bierborstel.

Onze melk heeft de juist omega 3 en 6 verhouding, is vol van smaak en lekker romig. Hier maken wij zelf rauwmelkse kaas. In de toekomst ook dagverse zuivelproducten.  Onze rauwe melk [melktap] en boerenkaas kunt u alle dagen tussen 7 uur en 19 uur in ons melkhuis door zelfbediening met pin kopen.

 

Jan Willem Breukink [06-54201623] en Michaela van Leeuwen [06-14368585]

Cortenoeverseweg 125

6971 JL  Brummen

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.